Las taperías El Trastero, ubicadas Elche (Alicante), se incorporan a la Red Nodus para ofrecer formación en el sector hostelero, especialmente en el área de cocina, a jóvenes atendidos por Fundación Diagrama. Este acuerdo también ofrece la posibilidad de llevar a cabo futuras contrataciones.

En el marco de esta adhesión, la empresa ha puesto en marcha una preselección de candidatos para realizar prácticas formativas en sus locales. En este proceso pueden participar los jóvenes que cursan desde el mes de octubre un taller de cocina en el centro Els Reiets, gestionado por Diagrama en Alicante. Además, El Trastero tendrá en cuenta a los usuarios con competencias en el sector para incluirlos en una bolsa de trabajo, valorando su incorporación a la plantilla en función de sus necesidades de personal.